再续爱心早餐，第81天的后一天

上次早餐分享，是在2019年1月17号，爱心早餐第81天
今天是2019年1月26号，爱心早餐第82天

【今日金句】昨天的不做，不是今天放弃的理由

【今日食谱】

1、三明治：＋生菜、煎鸡蛋

2、凉拌鸡丝：是一道新菜，第一次做

3、养生粥：黑芝麻、紫米、核桃、黑豆、红枣等混合

4、坚果：核桃，腰果，杏仁

【吃货故事】

凉拌鸡丝，是看了一位朋友分享的图片，于是就请教了食谱，今天早上就试着做了，味道还不错；

由于女儿这几天咳嗽，所以就省去了辣椒油的工序；

首先把鸡胸肉煮熟，加八角、桂皮、香叶、料酒，大约10-15分钟，熟了就OK，不要过火；

等待第一工序的时候，切黄瓜丝、胡萝卜丝，嘚瑟刀工的时候到了，哈哈

把煮熟的鸡肉凉凉，顺着纹路手撕，刀切的不要，然后放进大容器了，再加上黄瓜丝、胡萝卜丝；

蒜末炝锅，调制汁水，生抽+醋+白糖；

最后，摆盘上桌，哦，不要忘记拍照，嗯呢，和小猫咪合影；

【营养】

三明治，是保留蔬菜营养很好的食物，生菜洗干净就OK，并且又是全麦面包，富含维生素；

凉拌鸡丝，只有炝锅时有一点油，其他就没有了；

凉拌鸡丝 三明治 全景图