昆明人为什么会喜欢吃小龙坎火锅 原因是……

在冬天，最惬意的事情是什么？当然是三五好友围坐一起吃上一顿小龙坎火锅。

俗话说，“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿”。如果搞一个“最受欢迎的食物评选”，小龙坎火锅肯定位列榜首。

吃小龙坎火锅最大的乐趣在于“捞”。尤其是当别人都以为锅里没啥东西，你却捞上一勺肉时的小惊喜。其实，火锅就像人生，而人生的乐趣往往发生在许多不经意之间。无需看透，顺其自然即可。

每一个去吃小龙坎的人不仅能体验到舌尖上的美味，更能感受那滚烫的红油锅给你带来的热情，诠释着对新一年的期盼。

这不，又到了春节到来之际，北方的喜好是下饺子，南方则是喜欢以火锅为主。随着火锅文化的兴起，春节吃火锅已不再分地域。心情好了，来上一顿火锅；遇上挫折，自然也得来上一顿火锅。让往事随风而去，忘却在这滚滚的红油汤锅里面。新年伊始，好久不见面的朋友也需要来上一顿火锅，无需多言，两者的情谊都在这一顿火锅里。

在小龙坎里，每一次去都会被它新鲜的菜品所折服。吃小龙坎火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜也有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是“七上八下”，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿小龙坎火锅再加上几瓶昆明人最爱的小白酒，才最能符合昆明人火辣热情的性格。也正是因为火锅对于每个中国人有着特殊的意义，所以小龙坎火锅的走红也是情理之中。

荤素一锅煮 ，百菜一锅涮 ，这就是火锅 ，火锅的精髓在于底料与蘸料 ，没有好的底料与蘸料。涮什么都是索然无味 ，小龙坎火锅口感十足，回味无穷。

在昆明，小龙坎火锅也成了市民们最爱的食物之一，闲暇里也总要去小龙坎走上一遭。

注意：昆明市区内仅五家正宗小龙坎

1.五华大厦店：东风西路19号五华大厦2楼

2.南亚店：西山区滇池路南亚风情第一城PUB街一层

3.北京路店：盘龙区北京路金色年华商厦2楼

4.呈贡店：呈贡新区彩云南路598号七彩云南第一城166天阶F1-01、F2

5.世纪城车立方店：官渡区金源大道一号世纪金源购物中心二区二层B2-058号