2023-06-04/随写

    北京人喜爱吃面条儿，尤其到夏天，凉爽的面条更是顿顿吃都不腻，但是除了凉面，就数这扁豆焖面最受欢迎，菜和面条儿一锅出，省事又美味，轻轻松松就可以上桌吃饭。

    北京的夏天，气温高、湿度大，闷热难耐，最头疼的事就是做饭了，进厨房做完饭，犹如洗桑拿一般；趁着这两天气温还没窜到35度以上，做个扁豆焖面，以解味蕾之馋，外面的饭菜再好吃，也没有自己做的那口吃的香，出锅的那一霎，隔着锅盖都能闻到香！