日常随笔记散文想法

这算不算成功😏

2023-04-13  本文已影响0人  伍月如初

民以食为天,一日三餐不知道吃什么?尤其是伺候家里两个不懂事的少爷跟公主。

每天吃了这顿就犯愁下顿,晚上躺在床上还要计划第二天早餐吃什么?

今天的早餐炸糖糕,破壁机榨了南瓜糊糊,蒸了小蜜薯,还有馍馍(自己蒸的),馕等主食。

两碗水一碗面水开边倒面粉边搅拌,搅到没有生粉了放到案板上切小块放凉,然后揉成光滑的面团,擀开撒干面倒点油,然后继续揉成光滑的面团,醒面30分钟。

准备红糖,白糖,黑,白芝麻做馅。

醒好之后,面搓长条,切成小剂子,取一个面剂子大拇指按出窝窝,放糖馅收口压扁待炸。

油温五六成热放入糖糕,稍等一会上下慢慢翻动炸至金黄就可以了。

今天炸糖糕自我感觉还可以,最起码没有鼓包流糖馅出来。

取一个咬一口,嗯。感觉还行,酥脆宣软。

好吃。🤣

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