健康成长营早餐分享

大家好，我是阿妹。台湾的阿妹会唱歌，广州的阿妹不光会唱歌，还会写作，做早餐，销售卖货，全能型选手。

下面，作为开场热身，我为大家献唱一首歌，虽然和台湾的阿妹没得比，但我也苦练了半个小时，希望不会要了大家的命。

很感谢阿苏，今天晚上邀请我来做早餐分享，她真有眼光，我是最合适的人选了。

平时我做分享都是以文字为主，今天我的声音和我抗议，说要让她出道一次，所以今天的C位就让给我的声音，我将会用语音做整个分享，希望大家能适应一下我们的广谱。

从2019年的2月份开始，我做早餐已经658天了，每天不重样，真正做到了既好看又好吃。

那是什么原因，让我能够每天6点这么早就爬起来做早餐，一做就两年呢？

是的，这是一个关于爱的故事。开始的时候是因为我女儿有两三次在学校里低血糖，头晕，我就决定不让她吃这么粗糙简单的早餐了。她之前的早餐基本上就像传统的中国家庭一样，每天都是吃一些面包，大不了再搭配一罐牛奶。从营养角度来说是非常不全面的。

群里的伙伴们都是健康营养师，我们都很清楚，每一顿的饮食结构都要尽量全面丰富，包含优质碳水和蛋白质，还有蔬菜，才能保持精力和能量的充沛。

我们中国人的早餐其实一直有弊端，早餐都是以碳水为主，很少有人在早餐吃蔬菜水果，甚至明知道不对，也很难去改这个习惯。

和大家分享一件非常高兴的事，我女儿在吃早餐的潜移默化中，现在在饮食方面非常的注重，即使我们两公婆不在家，她一个人煮饭吃，也会顾及到三大营养物质。这简直是我的意外收获啊，我一不小心就培养出一个小小的营养师了。

起心动念开始做早餐之后，我每天都拍照发朋友圈作为记录和留念，收获了一波又一波的赞美。这些赞美会反过来滋养我，让我更有欲望和动力去做。我大概都不能用坚持两个字，因为做早餐就好像洗脸刷牙一样自然，无关乎热爱或者坚持，就是一种尝到甜头之后的习惯。

做早餐可以分享的点和面有很多，比如食材的准备，时间的统筹安排，餐盘的选择，摆盘的经验分享，摄影小技巧，等等。

但今天最想分享的是，做早餐两年的我收获了些什么？

第一，收获了一个更自律的人生。因为做早餐，我被迫每天早起，过去要早起，那是一件多难的事情啊，现在我的生物钟已经养成了，6点自动就醒，即使以后不做早餐了，6点起床看书也很好啊。

第二，我的人生掌控感更强了。乍一听，感觉扯的有点大。当我在厨房的时候，用什么食材，白灼多少分钟，怎么摆盘，都是我个人意志的产物。这种掌控感延续到生活的方方面面，不断的反哺滋养我，居然可以是我能量的来源之一。

第三，我的美商越来越高了。我们都很注重情商财商的培养，但我们却很少去关注美商。我从两年前拍的很丑的照片，到现在拍下了大家都夸奖的照片，那就是审美得到了一个刻意锻炼的结果。

第四，我有了更多链接别人的机会。就像现在这样，我是被邀请到群里做早餐分享的，这种机会在这两年也有过好多次，因为我拥有这样的一个结果能力，所以更容易被挖掘出来，也就更容易被大家所“看见”。虽然技能很小，每个人都能做到，但真正能长期坚持的也没有多少个。所以这也是我个人品牌的加分项啊。

第五，也是最重要的一点，我创造了一个一家三口共同早餐的美好时光和空间。中午，孩子在学校吃，我们在外面吃，晚上我也因为经常出差，没有办法回家吃饭。只有在早上，我们才能一家人其乐融融的共进早餐。所以我们的早餐桌上反而是留下最多美好片段的地方。

不知道以上这几点，会不会触动你也愿意走进厨房，为自己，为家人天天做花样早餐呢。

我的分享就到这里了，希望我们都能够好好吃早餐，吃出健康美丽的人生，如果在早餐方面有兴趣的朋友，欢迎随时链接我。