梅花厨房——美味猫耳朵

图文/梅花雪里藏

梅花厨房——美味猫耳朵

        上午逛超市的时候无意中发现有一种很可爱的面食叫“猫耳朵”。小小的，一朵朵很好看。白面做的。不由得想做一顿可口的面食，增加生活趣味。好给我养的两头猪猪一个惊喜。于是我又精心挑选了虾仁，肉末，胡萝卜和菜心，回家直奔厨房。

1.用水把木耳发了。

2.把虾仁用温水解冻，挑去虾线。

3.把蔬菜洗干净，切好备用。准备葱，姜。

4.把胡萝卜，菜心用开水焯熟。

5.把猫耳朵用清水煮熟后冲凉。

6.锅里放少许油，加葱姜，煸出香味后，加入肉末翻炒。加一点酱油。再放入虾仁和准备好的蔬菜一起翻炒，加盐调味。最后放入猫耳朵焖两分钟。

      香喷喷的美味猫耳朵出锅了。 后来吃得时候才发现虾仁和肉肉都藏到猫耳朵里面了。

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