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「玉米发糕」生日蛋糕伪装者

2018-08-19  本文已影响19人  真qiao有li

      其实很有缘分,我弟妹的生日在初七(七夕),我弟的生日在初八。虽然每年都会发红包,但是总觉得少了点什么。

      今年突发奇想想自己做个东西,我这只有一个学生用小电锅,所以就做了这个玉米发糕版生日蛋糕。虽然和蛋糕店的比不了,但能收到我这种生日蛋糕也是独一无二的。哈,哈,哈!

实物见下图:

生日蛋糕 「玉米发糕」生日蛋糕伪装者

1.玉米面用开水烫成下面这样子,

「玉米发糕」生日蛋糕伪装者

2.加入糖,鸡蛋,白面粉,加入温水化开的酵母水。搅拌成的这样见前一次发的「玉米蒸糕」,这次没拍照片。

「玉米发糕」生日蛋糕伪装者 「玉米发糕」生日蛋糕伪装者

3.蒸好的紫薯,捣碎,加入白面粉。活成面团。用来写蛋糕上的字。

「玉米发糕」生日蛋糕伪装者

4.发酵好的面团放入锅里,(上面的字是我将紫薯面弄成长条,在面团发酵过程中,提前做好的)将做好的字放在上面,放锅里蒸20分钟,闷五分钟,出锅。

「玉米发糕」生日蛋糕伪装者

因为这个和我之前做的「红薯蒸糕」的后面的步骤都是差不多的,所以这里面的步骤可能不是太详细,大家看不懂的可以参照之前的。

经验

我上次做的比较扁,因为我的小电锅上面有个小气孔。我关火的时候回气了,蒸糕就塌下去了。

我做东西的小电锅

这次我把小电锅用胶带粘住了,问题就解决了,机智吧。

小感悟

家,是你最易卸下防备的地方;

家人,是你最不用费心讨好的人;

在家人面前,可以不用掩饰自己的邋遢和狼狈。

中国的家人是保守的人,

却是你最能收获情感的地方,

你的一点点情感表达,

你的一点点用心,

就能看到他们无比的骄傲感和幸福感。

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