减脂控糖好帮手——燕麦

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最近有小伙伴问：在减脂控糖过程中应该吃什么主食比较好？

哪种主食糖分低，有利于减脂，且营养成分高？

在减脂过程中，面对种类丰富主食，应该如何选择？

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主食在减脂中也是扮演了非常重要的角色。

首先，它可以给我们的神经系统供能，是我们神经系统的最爱。

其次，它可以帮助我们调节血糖，给我们的肌肉提供能量。

因此，燕麦是主食中最靓的仔之一。

“五谷杂粮，燕麦称王”，燕麦被美国某杂志评为“全球十大健康食物”中唯一的谷类食物。

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燕麦究竟靓在什么地方呢？

1.燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的。

蛋白质在我们减脂过程可以合成脂蛋白，将我们的脂肪从肝脏抱出去。

2.辅助控糖

虽然同样是高碳水化合物的主食食材，但相比于大米白面制成的主食，燕麦的餐后血糖上升速度较慢，并有利于提高胰岛素敏感性。

3.降低胆固醇

燕麦中所富含的可溶性纤维β-葡聚糖和燕麦皂甙能起到降低血脂的作用。

特别是有助于控制血胆固醇水平，降低低密度脂蛋白胆固醇含量，赶跑坏胆固醇。

4.增强饱腹感

之前有减脂的朋友问：吃完馒头或者是包子就立马饿了，有什么饱腹感比较强的主食？

燕麦中含有丰富的不可溶性膳食纤维，可以让我们食用以后产生饱腹感，增加我们肠胃的排空时间，让我们的饱腹时间更长点。

记住：吃得营养，身体健康，才是生活的第一位！