匆忙的早午餐丨香港

文丨红雨

回笼觉醒来，已是八点半。自从回来香港工作之后，好久没那么晚起床了。

简单梳洗，把洗衣机里的衣服晾好，抬头看看天空上大大的太阳，运动的兴致消失得无影无踪。好不容易建立起来的运动习惯，不能轻易打破，于是想了个折衷的办法，去旁边公园，在树荫下走两圈，晚上再补三圈。

路是走了，汗也有流，不过不是运动的关系，而是被热出来的。这个时候，要我去茶餐厅吃个油腻腻的港式早餐，真心啃不下。麦当劳的咖啡吧，一星期五个工作日，总会被我翻牌三天，如果连假日也光顾，我会觉得自己应该去麦记找工作。

难得这个假日一个人，那就来点新鲜的吧。掏出手机随便一搜，很快锁定附近一家咖啡店。兴冲冲拨电话去订位，店家酷酷地回我一句「Holiday只接受walk-in」。

想来台湾的生活习惯，还是深深地影响着我，在新竹，假日我常去咖啡馆吃早午餐，每次一定提前订位的。放下被挂掉的电话，我不禁自嘲地笑笑，大步地往咖啡店方向走去。

匆忙的早午餐丨香港

找到这家咖啡店，并没有花掉我这个路痴太多时间，Google map起了关键作用，路程离公园很近也是主要因素。不管怎样，我总算不用绕路就安全抵达，实属可喜可贺的事，得好好吃个大餐庆祝一番。

拉开有点沉重的门，放眼望去都是人，其实是店内空间实在是太小了。我站在门口犹豫着，到底要不要进去？刚好眼角的余光，扫到左边靠窗地方还有张空置的小圆桌，立刻冲到厨房的窗口，只有这个地方可以跟里面的店员对话。

狭窄的空间，还有厨房内忙碌的身影，让我不自觉地加快了点餐的流程。我迅速地浏览了一下斑痕累累的餐牌，直接跳过看起来很阳春的每日特餐，即使再匆忙，我还是记得自己是来吃大餐的。

没有太多时间思考，也担心我的小圆桌被人不小心坐下来了，我将手指向一张看起来很可口的照片，原来这个餐点叫「简约早餐」。相比其他看起来很华丽精致的餐点，这盘实在是简约低调，是我喜欢的风格。

匆忙的早午餐丨香港

果真是香港速度，连这样的西式早午餐也跟速食店的快餐上菜一样快，立马让我忘了自己是来慢慢享受大餐的。我右手拿刀左手拿叉，故作优雅，实则用狂风扫落叶姿态速速消灭了这盘简约的餐点。

两小块软硬适中的法式面包，上面铺了火腿和炒蛋，旁边是一根煎得颜色很好看的德式Bratwurst烤肠。一分为二的番茄也有用橄榄油略为煎过，我吃的时候还是温热的。唯一不足的是，沙律菜不够青翠。

我照相给深圳的同学看，她们一致认为，这样的份量来看，价格好贵。我倒没有这种感觉，恰好的份量已足够让我吃饱。店家的选材和料理都有用心，以市价两倍的价钱去享用双倍以上的品质，就没有什么好抱怨的了。

虽然这样的价格，在台湾已经可以在五星级酒店内的西餐厅，享用一顿真正优闲的早午餐，餐点还会比上面的照片更丰富一些。没办法，这里是香港，普通人领的薪水也是台湾同类型工作的两至三倍，而且，香港店铺租金之贵世界有名。

重要的是，这盘餐点真心好吃。香港有来自世界各地的优质食材，要烹调出正宗的西式餐点完全没有难度。但是，除非去中环金钟那种外国人聚集的地方，一般在其他地方要吃到纯正的西餐，还真不容易，更多的是中西合壁的港式西餐。

年轻时在国外住过一段日子，回来又在金钟的外资创投公司工作，影响了我的饮食习惯。一直到现在，我都很习惯每天至少有一顿吃西餐，没有特别的原因，就像有人不能一天不吃饭那样。

即便这餐没有以前吃早午餐的感觉，我想以后还是会偶尔来报到，至少可以抚慰我那已经被西化的味蕾。

匆忙的早午餐丨香港