自制“蜂蜜柚子茶”

        周末，吃完水果，心血来潮，准备做一份蜂蜜柚子茶，说干就干：

        找个小刀，先把柚子皮和柚子肉中白色的部分削掉，减轻苦味；

        再用食盐把柚子皮清洗一下，用温水泡十几分钟，去掉柚子表皮的蜡质；

      然后展示刀工的时刻到了，柚子皮需要切成丝，拿着刀小心翼翼的开始，又怕切着手，又怕丝切的粗，费了九牛二虎之力，终于切好了；

        万事俱备，只欠开火，锅里放进水和冰糖，烧开后先煮一下柚子皮，等柚子皮煮成透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，熬至粘稠后关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。

    至此，我的蜂蜜柚子茶大功告成了！