姑苏行——寒山寺的烟火,同里的蹄髈,袜底子

2022-05-10  本文已影响0人  郭勒的鱼

在苏州所有的景点儿中,个人认为寒山寺的人间烟火气最重。

来苏州看寒山寺,不是听夜半的钟声,也不观赏江枫渔火这一对儿的愁眠。

游了寒山寺,只看到了四个字,无上清凉。

阿弥陀佛,菩萨慈悲。

寒山寺和清凉都在,烟火气的原来是人心。

道一声罪过,别了寒山寺,去同里看蹄膀。

站在蹄髈的窗前,第一次看见这么多一起煮熟的蹄髈,一大方格一大方格,一盆一盆一层一层地垒落起来,

红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,上面儿涂粘着杏黄透明的胶冻儿,香味非常浓郁,有一股焦糖香,烧烤过的肉香,我想了想,先买了四个。

看着店家从沾满汤汁儿的盆里一二三四地捞出来,这个其实要趁热吃,看了看左右没人,伙伴儿们都在远处等,跟店家要了刀子,先切了几块儿,鬼迷溜眼的放进嘴里。

趁热先给尝尝,嗯,好吃,外皮有嚼劲,软糯的蹄筋,内里骨酥肉香,口味咸甜适宜,一咬一口满满的胶原蛋白。

偷口东西真好吃。

付了钱,提上三个半蹄膀,追着伙伴儿一起进了同里。

同里的小桥流水人家,转了又转,看了又看 ,转的时候不爱转主街道,往后边儿的地方走, 那样能看到真实的东西,一门一户的日子,门前的花儿,摆放的杂拾儿,新鲜的或斑驳的门板,院墙。自家养的大公鸡,躺在门口的大黄,静静流淌的河

看到了门洞里小两口在吵架,都很年轻,女孩儿扎着一根齐肩的辫子,圆圆鼓鼓的脸,因为什么事儿说是给男孩子道歉,语气很强硬,那个年轻的爸爸,一身运动衣,对着年轻的妈妈看着是又爱又气又恨,俩人车轱辘话来回吵,小小的孩子自顾自允着奶嘴儿玩儿着手指,眼神儿都不带给他俩一个,看来习惯了。

坐在桥边儿发了会儿呆,和在自家座位上等孩子们回来吃饭的老太太磕了半天瓜子儿,有一搭没一搭地聊着天儿。

看着这满头白发的老太太,闲适的嗑着瓜子儿,等着家人。

我蹭了人家一把瓜子儿,一直为该把瓜子儿皮捏在手里,还是和老太太一样扔在河里纠结。

决定入乡随俗,还是扔在河里,看着瓜子儿皮在河面上打着旋漂零,质本洁来还洁去,强于污淖陷渠沟,这到底是还洁去还是陷渠沟了?

看到了一树自家养的,让人惊艳的玫瑰,花枝如凤尾流羽,繁花缀满枝头,面向河畔泻下一大半儿,等了又等,等主人出来询问一下怎么养成的 ,一直没等到,怏怏地走了。

风轻轻的吹,河水缓缓的流,花慢慢的开,树静静地长,一切都放空了,又有什么可着急的事呀。

中午吃饭的时候吃到了来苏州以来最难吃的一顿饭。

苏州的饭很好吃,得月楼,松福楼小园楼,包括路边的小馆子里的雪菜面,都特别好吃。

今天来到了一家人最多的馆子进去吃。哎呦!这个是来错了,这是专门儿供应景区快速周转的,不能叫饭馆儿,这应该叫什么呢?像流水线一样,赶紧吃,赶紧走,下一个,下一个,等着呢。

米饭是凉的,稀碎的炒菜,像剩下的,汤是刷锅水,没热的,温吞吞。价钱还不便宜,人是一波一波哄哄得多,重要的是还没吃饱。

吃完了午饭,游览退思园,看到人家这个园子又是五A,心里酸酸的 ,我大内蒙那么大的山川土地,拢共才几个五A呀,来到江苏,不小心摔个跟头是四A,随便抬头看看就是五A。

唉!

游完园,来到了同里的重头戏,听评弹,走到巷子的尽头,到了评弹馆,40元的门票。

一楼很窄,上了二楼是个宽敞的大厅。一个桌子一个桌子摆好,评弹师傅上台了,男的长得清矍,容长脸儿,瘦瘦的,穿着长袍,女的富态,穿得扑溜连挂的时装,像隔壁的老板娘。

师傅上台了,铿铿锵锵地唱了一段儿,休息一会儿,又唱一段儿。

可惜我是一句也没听懂,就看见了桌上的小点心,廋椭圆的,一圆长,三指宽,薄薄的,白皮,我吃了,咸鲜口还带一点点甜 ,酥脆掉渣,入口即化,就着桌子上的青花盖碗热茶,两口点心,一口茶,嗑把瓜子,好吃,惬意。实在没好意思把蹄髈拿出来吃,中午饭没吃饱。

一个桌子是五个人,放了十个点心,我自觉地吃完了属于我和我老公的那份儿,意犹未尽。

跟我们同桌的是两口子,四十出头,攀谈中知道是湖南人,喜欢游古镇,夫妻俩把中国的古镇已经游得七七八八了 ,这回开车来的。

看两口子的坐姿,神态和走位,觉得这个男人占主导地位,这男人像财主,有主见的财主,女人很朴实,很依赖她丈夫,两口子腰板儿挺直很矜持的坐着,估计他们能听懂,看见一直很认真的听,莫名的很喜欢这两口子。

看见我爱吃这个,告诉我这是苏州的点心,叫袜底子。

我天!袜底子,苏州也有这么不讲究的时候,我们管这样形状的焙子叫牛舌头,都觉得够朴实了,苏州居然管这叫——袜底子。

袜底子就袜底子吧,你把它想成是纯棉的新袜子好了,确实好吃,准备一会儿下楼买一包。

听评弹是清雅的事儿,可是对我这种俗人和外行来说,就是听了个寂寞。散了场,吱溜钻出去了,到街角去买袜底子。

这次最大的遗憾是没有近距离接近太湖,要么是在大巴车上惊鸿一瞥,要么是擦边儿看看,这就凸显自驾游的好处了。

太湖美呀太湖美,美就美在太湖水,水上有白帆哪,啊水下有红菱哪,啊水边芦苇青,水底鱼虾肥。

这次是啥也没看见。

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