豌豆凉粉

       豌豆凉粉做法特别简单，学会了就不用跑到外面去吃了，自己在家随意加些小料做成喜欢的味道，吹着空调，边追剧边安安静静地吃上一碗，那感觉甭提有多美了。

材料：

豌豆淀粉一杯，六杯水（用同一个杯子做量杯）。

黄瓜丝、熟花生仁、熟白芝麻、蒜、香菜、小葱、指天椒。

调味汁：盐、生抽、醋、辣椒油调成味汁；

做法：

1.将豌豆淀粉用一杯水搅拌均匀，剩下五杯水倒进锅中大火烧开；

2.水开后转小火，逐渐加入淀粉水，边加边搅拌；

3.继续搅拌，小火煮一分钟，锅中起大泡，没有结块就可以关火了；

4.倒入容器中晾凉，取出，切成你想要的形状（买淀粉时商家会附送一个刮粉擦），装盘；

5.放上黄瓜丝、花生仁、白芝麻、蒜末、香菜段、小葱碎、指天椒圈，最后浇上调味汁，拌匀就可以开动了。