慧来小吃（中）

□丘豸

每次去慧来小吃，都看见三个店员里里外外地忙碌。看似分工明确，各司一职，又好像不分你我，争先恐后。来了多次了，竟然没有看出谁是老板。

那天见她们稍有闲暇，我便问：“你们三人谁是老板啊，我怎么没有看出来呢？”

正在收拾桌子的姐姐听了，反问我：“你看我们哪个像老板呢？”

我摇摇头，说：“我还真没看出来，所以才问。”

豆浆姐有点神秘地说：“我们都是老板，也都不是老板。”

原来她们三个是好闺蜜，都在一个厂子上班。后来下岗了，没事可做，就合伙开了这个小吃店。现在两年了，生意还不错。

一天，豆浆姐问我：“大哥是哪里人啊？”

我告诉她说我是东北人。她听了，用嘴弩了一下收拾餐具的姐姐，说：“她老家也是东北的，黑龙江齐齐哈尔的。你们还是老乡呢！”

我应了句：”哦哦，我是辽宁铁岭的，还真是老乡。”

她一听，脸上现出惊讶地表情：”哎呀，来自比较大的城市啊！那您一定认识赵本山啦？”

我一边吃着，一边说：”我认识他，可人家不认识我啊。”

”怪不得您说话挺幽默的！”

”是么，那你们可得小心一点，别让我给忽悠了。”

那个姐姐笑了：“那你就忽悠吧！看能不能把我们忽悠瘸！”然后问我：”大哥来天津做嘛工作？”

“教写字。”我轻描淡写地回了一句。

“哎呀，您是书法老师啊！那您的字一定巨好啦！怪不得文质彬彬的！”

没等我没忽悠她，她倒是忽悠起我来了。

又过了两天，豆浆姐跟我说：“大哥，我有件事想麻烦您帮帮忙。”

我有点惊讶，不知她要让我做啥，但还是答应了她：“可以啊，但不知道能帮您做点啥？”

她一听很高兴，指着墙上的食谱说：“我们这个食谱也太难看了，还有点旧了。知道大哥的书法好，想求您帮忙给写个食谱。”

原来是这事，对我来说倒不是难事，于是就说：“可以啊，没问题。只是我手里笔什么的都没有！”

见我答应了，豆浆姐很是高兴，连声说谢谢：“东西我们都准备好了。”

我做事有个习惯，既然答应人家了，干脆就痛快点：“那就行，一会你们的客人走了，我就给你们写。”

“一会就写？那不会耽误您工作吧？”

“我上午没事。”

豆浆姐非常高兴：“那太好了！”

那个时候，电脑制作还少，不少地方的招牌还是用油漆或颜料手工写的。

我三下五除二地吃完了早点，她们拿出了买来的材料，给我收拾出一张靠近角落的桌子。

我一看，建议说：“在纸上写也不是不可以，但是不耐久，容易破旧，最好用颜料直接写在板上。”

“那得多麻烦啊！您就用纸写吧！”豆浆姐说。

另外两人也附和着。

见她们这样说，我也不好再执意，就按着她们的意思来吧，便照着她们提供的单子写了起来。

她们到后厨去了，饭厅里就我一个人。大约用了一个多小时，我写出了一份。我见还有几张纸，就接着又给写了一份。

三个人在后厨里忙碌着，我喊了句：“我写完了，走人喽！”

她们三个闻声跑出来，见我竟然一下给写了两份，自然少不了说些感谢的话。

我说：“多写个可以用来备用，那个旧了，可以换上这个。”

这时，已经快十一点钟了，我起身告辞。她们竟然拦住我，说啥要让我留下来吃饭。我见推脱不了，只好乖乖坐下来。

一会功夫，端上来两盘炒菜，还给我倒上一杯酒来。我说我不会喝酒，豆浆姐姐说：“都知道东北人能喝酒，大哥就不用客气啦！”

我说我真不会喝酒，她见我也真诚，就说：”那好吧，我给您上主食！”不大工夫，竟然端上来一盘热气腾腾的饺子！

豆浆姐满是歉意地说：“大哥，我们就不陪您吃了，一会该有客人来了！”

……