品于老师钧翔号2014金刚生普

于老师总是找各种机会让我们遍尝冰岛的所有品种。以下是品尝2014年金刚。前面文章中曾经提到钧翔号金刚和尚黄的定义。这里就不重复了。

钧翔号茶样包装袋 投茶量7g

干茶香气同样也是很内敛干净。

14金刚干茶外观

茶汤品质和天香没有差别，或者就我而言看不出差别。

第一泡茶汤 第一泡茶汤 玻璃杯中茶汤 第一泡叶底 挂杯 瓷杯中茶汤

总体感觉类似天香，在涩味上略强，在香味上很接近天香，另外就我个人而言，这个茶汤的咖啡碱，茶多酚没有天香那么强劲，因为我本身肠胃偏寒，对于这两个生茶中浓度较高的物质比较敏感。

第十泡叶底 叶底细节

所以总体而言金刚接近天香的味道，在享受到生茶的特性的同时，也更适合我这种对生茶不太适应的肠胃，而且用于老师的话说，金刚尚黄也属于天香，但是它们的性价比要高很多，确实有道理。

2019.3.30