餐饮店营销策划方案_实体店营销_发掘更多潜在客户
现在各地的朋友,生意都不好做,无论是做餐饮,还是做超市。
这里所说的不好,只是大部分人不好,在每个行业里面都有几个做的特别牛的榜样。
今天在昆明,昆百美食街。
就有一些,独立的餐饮店铺,大概也就30平方左右的样子,只卖一个单品,比如说:米线,一个单品却能创造日营业额1万多。多牛逼的销售额。
所以不要每天坐到那里嚷嚷生意不好,也不要坐在那里每天哭喊没有顾客,一切问题都是自己的原因,只有去深度挖掘,找到事情的根源,才能解决,如果你实在找不到原因,那你可以找专业的人去做。
这只能说明在现在这个状况下,即使大多数都不好,只要你用心去做,一样也可以获得不俗的业绩。
还有好多人说没有方法,其实,不是没有方法,而是你没有去想,如果你真笨的想不出方法来,那你可以找人代替你去想。
这就是你不赚钱的核心原因,不是没有顾客,也不是市场环境不好。
最近我一直在给大家讲现金流这种操作方法,其实无论你生意做得有多不好,只要你学会了现金流思维,把大量的现金回收过来,抓到自己的手里,只要手里有了现金流,我想大家都明白,你该怎么做了。
前天有人在微信上问我说,收到现金流是不是要跑路,我说你脑子进水了,好好的做生意,跑什么路,我教大家的都是正当的方法,让你堂堂正正的能收钱。
还有一哥们在微信上给我说,他生意不好干,现在总是亏钱,也没有顾客,说看到我的文章写的非常好。他觉得自己操作不了,想让我帮他操作,于是他给我说:你帮我操作吧,你只要让我能收到100万我分给你10万。
其实我想告诉他,这就是他亏钱的主要原因,如果他还是没有想明白,那他还依然会继续亏下去的。
100万不是每个人都能驾驭的,至少你的思维要变成100的思维才可以。
更多的人直接给我要方法,他们说:你告诉我一个办法,让我收到100万。
我怎么给他们说呢?
早餐店卖豆浆玩转现金流,一周入账50000元
为大家说个故事吧,其实,无论是现金流也好,还是赚多少钱也好?最重要的是个思维方式的问题,你只有掌握了这种思维方式,你才能真正的,达到永久获利,而不是只是我给你出个主意或者出个点子。
这是一个典型的现金流生意模式,他充分利用现金流,挤垮了竞争对手。
现金流生意不但可以应用到大店里面,同样也可以应用到小店或者其他行业,一样可以取得效果。
小明找到我的时候,他的早餐铺,已经连续一个月,没有多少生意了?
他是早上卖豆浆和豆腐脑。
我问他,你附近有几家卖豆浆的?
他说,在这条街上有三四家卖豆浆的。
我说,价位都怎么样?
他说,价格都是一样的两块钱一大杯,一块钱一小杯。
我说,除了豆浆以外,你还卖什么东西?
他说,除了豆浆就是豆腐脑。
我说,你周围,买早点的人多不多?
他说,非常多,因为周边有十几个写字楼,每天早上买饭的人特别多,竞争也特别厉害,光卖豆浆的就几家还有其他,各种各样的早点。
我说,你现在能卖多少?
他说,一早上能卖几十杯没有问题。
我说,其他人其他家卖的怎么样
他说,其最好的一家一天,据说能卖四五百杯!
我说,他们家的豆浆你尝过没有和你有什么差别?
他说,我尝过,他们家的豆浆和我比差不许多,但是,我们家的豆浆比它更浓一点口味更好一点,价格是一样的。
我说,你有没有看,别人家为什么卖那么多?她家采取了什么措施
他说,没有什么措施,可能是他家的位置比我稍微好一点。
我说,哦,那你想不想也,和他家一样一天卖四五百杯。
他说,那当然想啊。
我说,好,我给你说个办法。
我说,我在问你的事情你,这边有没有那种,特别受大家欢迎的早餐食品?
他说,有啊,我们这边有个大包特别有名。
我说,这样的,我给你说个办法。
你去他们家问问他包子,多少钱一个,如果,都买来的话要多少钱?
第二天他给我说,已经问了,包子家零售一块钱一个批发的话要七毛
我说,好,我知道了,你可以这样做。
你去找卖包子的,给他说,把他包子全都买了。
你去把他的包子都买回来以后,放到你的店门口卖。包子售价还是一块钱一个,然后,你批发上几个小菜,像那种榨菜片,卖五毛一包的,应该批发价在三毛钱左右。
豆浆还是两块钱一杯但是换个大点的杯子,这时候,你要在门口挂一个牌子写上:在本店办理会员充值卡100元。凭此卡购买大包一块钱一个,赠送价值五毛的榨菜片一包,持卡会员购买豆浆免费换大杯,加量不加价。
这样就可以了。
一周以后,小明给我打来电话说,效果真的不错,买包子的都已经排队了。
有好多路过的人看到我这里排队,也都过来跟着排队,你说的真对,大家的从众心理太强了。
豆浆现在一天我也能卖到500杯以上。旁边几个卖豆浆的生意越来越差都赶不上我。
最厉害的就是,卡也办了500张卡,光办卡现金就收回来5万块钱,真的太棒了,你这个方法太牛了。
包子都不用自己蒸,轻松的很,我准备把隔壁的包子铺给它盘下来,因为他家的生意越来越不好了。
我说,你太心急了,再等上一段时间,现在你先把手里的会员资料整理好,把他们把每个人,来的人都加到你的微信里面。
他说,好,我听你的,我马上去。
这个方法我也是从我的火锅店的现金流演变得来的。有人说,这个方法不能用在小生意上,没有用。
结果,可以看到,即使是一个很小的早餐铺也可以应用现金流的方法。
现金流应用到各行各业, 只要你去操作,很快就会得到大量现金。
当你手里握了大把现金的时候。我想你就知道该怎么做了,这个不用我再教你吧。
越害怕越失去,越付出越成功,越分享越快乐!
用吃亏就是占便宜的心态去帮助别人,帮助别人就是帮助自己!
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