岁月的味道

    新年前的很多事忙得差不多了，今天去爸那儿开始蒸馍馍，这是爸爸每年必须做的，和包饺子一样重要。

    今天蒸了很多馍馍，爸爸还是以前的观念，过年一定要自己蒸馍馍包饺子，不能买，否则就没有年味了。而且还必须是用面酵头发面，不能用发酵粉，他总觉得用发酵粉蒸馍馍少了那种从前的馒头香味。为此，姐姐没少劝说，但没用，他执意要按自己的想法去做。

    我一般不会去阻拦，由他去吧，我们帮着做就行了。民谣里有“腊月二十八，把面发”的说法，到了这一天，家家户户都要准备过年的主食—蒸馍，寓意着来年的日子蒸蒸日上、年年有余粮，当然也是图个好彩头，今天都二十七了，年越来越近，就差蒸馍馍这些程序了。以前妈妈在的时候，过年都会蒸很多很多馍馍，还有花卷、包子、糖糕，有时手巧的妈妈有了兴致，还会做些枣花子，不同形态的面组合在一起，再嵌入大枣，就成了让人赞叹的“枣花子”。那时的新年，我似乎只负责打扫卫生即可，妈妈做的食品种类也繁多，爱吃的我只要欣赏品味就好，但不能说多话，也别问那么多。我和弟弟却总是爱问一些废话，惹得大人不断斥责，却总也改不掉。

    现在我已人到中年，少时的很多往事常浮上心头，这时我就能理解当年父母的做法，大人对美好生活的期盼，对儿女的叮咛希望，是那样朴实，自然，可以包进一个个饺子里，也能揉进一块块面团中，初尝，很平淡，多年后再去回味，那份甘甜，一直在心田内沉积……