学会等待

要问疫情隔离期间什么最火，“面粉”当仁不让！你看那抖音，那朋友圈，天天有人蒸馒头，日日有人秀包子，同时还参杂着各种各样的面点小吃，让人垂涎三尺……

但是你会发现，有的成功有的失败，有的色香味俱全，有的完全就是“黑暗料理”！我也免不了祸害“面粉”打发时间，倒真是很有感悟。

第一，学习很重要。动手之前，看抖音，把所有的材料准备齐活，有道是“锅中有米，动手不慌”；

第二，研究很重要。看起来容易做起来难，这话一点儿不假，光说那包子上的褶子就难住了我们一家人，汗颜；

第三，最最重要的一环就是“发面”！面发的好，做出来的包子馒头松软可口；面发不好，馒头硬棒棒，味同嚼蜡。而最大的功夫就在“等发面上”。在气温不作美的情况下，要发上两到三个小时甚至半天，前几次自己动手，按捺不住兴奋劲儿，没等发好就上锅了，结果差强人意；今天，婆婆上阵，耐心等待，发出来的馒头包子果然不一样，松松软软，材料少发出来缺个头大，白白胖胖，甚是喜人，或许，这就是世间任何一种美好都需要“等待”！

我不允许我的女儿说“我等不及了”，我希望她永远都拥有“耐心”，学会等待，毕竟彩虹永远要等风雨过后才会有！也希望我们的“居家等待”换来疫情过后的灿烂春天！