温婉柔美母亲花

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小的时候，老屋后边经常会栽有一小片黄花菜。那时候还没有进入鲜花消费的时代，家里边能经常看到花儿是非常怡然自得的。。

黄花菜在那个时候是一道很稀贵的菜肴，她常常能与精瘦肉为伍，或烹为汤，或炒为菜，都是在很隆重的节日或场合，似乎更多的时候是在女人坐月子期间才出现。

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及至后来，遇到与黄花菜一模一样的植物，却被告知为“萱草”。细一究竟，方知其别称也叫“黄花菜”，只是这是一种常见的观赏植物，虽说与我们所食用的黄花菜是亲戚关系，不过它的毒性可大得多，其富含的秋水仙碱会引起喉咙发痒灼烧感，瞳孔放大等中毒反应。在现代染料出现之前，萱草就是传统染料之一。它的叶对氟也是相当的敏感，遇氟叶尖变为红褐色，所以也可用作氟污染指示植物。

这让我很有些兴味索然！

然而，它的俗名提起了我浓厚的兴趣。它有一个很好的俗名叫做“忘忧草”，代表着忘却一切不愉快的事，放下忧愁，抬起希望。

而且，早在康乃馨成为母爱的象征之前，我国就有一种母亲之花，它就是萱草花。它是中国传统的母亲花，千百年来，千万儿女用它作为感恩之情的美好寄托。

所以我更愿意相信萱草就是我们日常生活中的“黄花菜”。它不仅是名花佳卉，也是佳肴良蔬，她在中国有着几千年的载培历史。萱草又名谖草。谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经：卫风・伯兮》:＂焉得谖草，言树之背＂。朱熹注日:＂谖草，令人忘忧;背，北堂也。另一称号忘忧(忘忧草)，来自《博物志》：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故日忘忧草。”《诗经》疏称:“北堂幽暗，可以种萱”；北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道:＂萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。王冕《偶书》：“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧晔。”历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。萱草又名宜男草，《风土记》云：“妊妇佩其草则生男”，故称此名。

自古以来，历代诗人墨客描画吟咏萱草。不仅在历史文献中留下许多名诗佳作，而且还有着动人的传说。

相传，大泽乡起义前的陈胜，家境十分贫困，因为家中无米下锅，不得不出去讨饭度日，加之营养缺乏，他患了全身浮肿症，胀痛难忍。

有一天，陈胜讨饭到一户姓黄的母女家，黄婆婆是个软心肠，她见陈胜的可怜模样，让他进屋，给他蒸了三大碗萱草花让他吃。对当时的陈胜来说，能解决饥寒交迫的萱草花是那样香甜可口，不亚于山珍海味。只见他狼吞虎吞，不一会三大碗萱草花全进肚子里去了。几天后，全身浮肿便消退了。陈胜十分感谢黄家母女，并表示今后会报答的。

大泽乡起义后，陈胜称王之时，他没有忘记黄家母女，为感谢黄家母女的恩情，便将她们请进宮里。每天摆酒设宴，那无数佳肴珍膳都引不起陈胜的食欲。突然，陈胜想起了当年萱草花的美味，便请黄婆婆再蒸一碗给他吃。黄婆婆又采了一些萱草花，亲自蒸好送给陈胜。陈胜端起，只尝一口，竟难以下，连说:“怎么回事，味道不如当年了，这可太奇怪了。”黄婆婆说“实际没什么可奇怪的，这真是饥饿之时萱草香，吃惯酒肉萱草苦啊！一席话，羞得陈胜跪倒在地连连下拜。黄婆婆连连说:“使不得，使不得”，忙把陈胜扶起来。

从此，陈胜将黄家母女留在宮中，专门种植萱草，并时常吃它。同时，又给萱草另外取了二个名字，一名为“忘忧草”，一名为“黄花菜”。因为黄婆婆的女儿名叫金针，而且萱草叶的外形像针一样，所以人们又叫它“金针菜”。

消息一传开，人们就纷纷用萱草根来治疗浮肿病症，后来被郎中发现，经过反复应用成为一味常用中药。

萱草也好，黄花菜也罢！我还是喜欢叫它“黄花菜”。因为它更契合母亲的形象，因为黄花菜是我非常喜爱的一道美味佳肴，它曾经在我幼小的心灵里留下了深刻而美好的记忆！

我爱作为母亲花的萱草花！

我深爱着我的母亲！

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