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会花钱:餐饮生意红火,需要这3种经营技巧,商家如何跨界赚钱?

2018-06-01  本文已影响0人  会花钱coolpay

会花钱:民以食为天,餐饮的需求是很大的,近年来,餐厅拔地而起,随处可见,餐厅一家挨着一家,都要在餐饮行业分一杯羹,但是倒闭的餐厅数不胜数,原因是竞争激烈、缺乏经验、不擅经营等问题。下面由我向大家介绍餐厅3种经营技巧和跨界赚钱。

  一、新鲜的食材

首先从食品入手,食品的安全问题是百姓们特别关注的焦点,也是餐饮行业存在的问题。必须要采用新鲜的原材料,可以设置一个食材画板,告诉顾客你食材采购的时间、地点、品质等情况。不断提醒,同时要在后厨安装摄像头,无死角,在大厅摆放电视,让顾客实时可以看到美食的制作过程。从而加深顾客对餐厅“健康、安全、放心”的印象。

  二、热情的服务

热情的服务是提升顾客满意度不二法宝。熟悉的地点,熟悉的老板,甚至熟悉的营业员,都能吸引常客。要让客人在餐厅有“宾至如归”的感觉,餐厅要经常和顾客有互动,聪明而热心的经营者与服务人员经常和客人“打成一片”。用心接待每一位顾客,做好店铺服务很重要。

  三、赢得口碑

餐饮业有这么一句话:“金杯、银杯不如口碑”。顾客主要为回头客,口碑对餐饮来说至关重要。建议是,要打造特色主题餐厅,环境唯美具有特色风格,美食不仅要好吃,在外观上还要有创意,美食也是一种艺术品。从而吸引顾客拍照,发布到朋友圈、抖音、微博等社交平台上,进行一番的炫耀,同时给餐厅带来更好的互联网传播,赢得口碑。

以上3种经营都做到位了,还有一种方法不可忽视,会花钱coolpay商家跨界赚钱,在新时代的今天一个全新的消费模式、全新跨界盈利电商平台呈现在大家的面前。

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