告别速溶，现磨咖啡很简单

    最近在珠海和同事一起做项目，跟着他们一起养成的喝咖啡的习惯。并且感受到了喝咖啡的好处，所以今天说说咖啡吧。我们一般认为现磨咖啡只有在咖啡馆才能喝到，自己现磨咖啡似乎很复杂、设备成本也很高，经过我最近一段时间的研究之后，发现其实很简单，成本也不高（便宜的200元可以搞定全套工具）。

现磨咖啡的工序其实很简单：

1. 磨粉：把咖啡豆磨成粉（喝的时候才磨，称之为“现磨”）；

2. 把粉放入咖啡机、加水：把磨好的咖啡粉放入咖啡机、并往咖啡机里面加适量的水（最好是矿泉水，我用公司的桶装矿泉水）

3. 开启咖啡机：打开咖啡机的开始按钮，机器自动工作，还带点声音，很有感觉

4. 喝：2分钟之后，咖啡就做好了，自动滴到杯子里了，拿出来就可以喝了。

需要的工具只有两个：

1. 咖啡机（便宜的百元左右）

2. 磨豆机（手动复古的，很文艺，几十块钱）

3. 咖啡豆（淘宝上很多选择，半斤三十多元）

下面上图，都是真实拍摄。

1. 认识机器，咖啡机和磨豆机，磨豆机很复古把，手动摇着磨，发出咖啡豆破碎的声音，同时散发着咖啡的原香，很有范儿哦。

2. 咖啡机的使用

3. 享受咖啡

简单吧？

对于爱喝咖啡，爱装文艺的你来说，每天喝咖啡似乎总是担心咖啡的副总用，其实真正研究了咖啡之后，才发现其实咖啡的副作用主要不是来自咖啡本身，而是速溶咖啡里面添加的各种东西（什么植脂末、奶精。。。），如果自己现磨咖啡，可以不加这些，喝纯的美式咖啡，这样不但新鲜、健康，而且有范儿！

读了这篇文章，开始自己磨咖啡吧，如果要购买咖啡豆、咖啡设备，不知道该如何选择的同学，可以回复消息咨询我。