澐記香港火锅料理，寒冬里最好的慰藉

美食打卡

冬天来得如此猝不及防，

有没有人跟我一样光荣地感冒了？

被寒风折腾得瑟瑟发抖的时候，

最是怀念那热气蒸腾、鲜美健康的锅物。

澐記港式火锅料理

养生界的实力派，火锅界的小清新，

这个冬天，给你身体和心灵最好的慰藉！

强势插播一条福利：

1.椰子鸡、猪肚鸡，点评秒杀价98元！

2.全场菜品尊享8.5折优惠！

（不与其他活动同享）

Part

1

鲜美健康的特色汤底

澐記有不同的锅底可供选择，

不管是特色的椰子鸡，

招牌的胡椒猪肚鸡，

还是滋补养生的花胶鸡，

在这里你都能吃到。

椰子鸡锅底

澐記选用的是广东清远走地鸡，

鸡肉更加紧实，

搭配由鲜椰磨出的椰浆、

椰汁和成条的椰肉制成的汤底，

美味诱人。

汤底看着就超有诱惑力，

椰汁的香滑和鸡汤的鲜完美融合，

越煮越甜，不时飘散出椰子的香气，

每勺都能舀到鸡肉！

涮前一定要连干三碗鸡汤，

保证你遍体温暖舒畅，

每个毛孔都能得到满足。

胡椒猪肚鸡锅底

融合多种营养并且味道鲜美的猪肚鸡，

是广东人最爱的美食之一，

也是澐記的主打锅底。

浓浓的鸡汤熬制的猪肚配以白胡椒，

猪肚炖的香嫩清甜，没有异味。

入口脆弹鲜爽，在嘴里越嚼越香，

如果喜欢辣一点的可以自己加胡椒。

鸡肉和猪肚，蘸着沙姜和姜蓉料，

味道更佳的搭配哦~

再强调一遍，一定要先喝汤，

那满满的胶原蛋白，

绝对比敷一周面膜都管用！

Part

2

那些超品质涮菜

深海龙趸鱼

龙趸鱼肉质美味，营养丰富，

更因低脂肪、高蛋白，

被推为我国四大名鱼之一，

在广东沿海一带也是待客的大菜呢！

它不仅肉质雪白，

还有自己特殊的鲜美味道，

在清香的鸡汤里涮过后，

不仅保留了自身的鲜味，

还浸润了鸡汤的鲜美，

一定不要错过！

海鲜拼盘

吃港式火锅怎么能没有海鲜？

来一盘超级海鲜拼盘，

样样都是海鲜里的战斗机，

一次过足海鲜瘾吧！

每一种都是刚捞出来的新鲜货，

鲜的眉毛都要掉了~

特别钟爱某一种海鲜的话，

当然可以单点啦，

新鲜度、品质样样没得说！

至尊雪花肥牛

每一块都很！大！块！

而且油脂和瘦肉比例恰到好处。

迫不及待地塞进嘴里，

口腔被牛肉香充斥得满满的，

满足感爆棚。

雪花牛肉粒

牛肉粒紧致结实，久煮不老，

吃起来很嫩滑。

花胶

尽情地点一份花胶吧，把这个秋冬流失的胶原蛋白都吃回来！

荔浦芋头

芋头吸足了汤汁儿之后，

软软糯糯，味道鲜美，

瞬间甜到了心里。

竹荪

嫩滑又带点脆，

特殊的网状结构使得竹荪格外入味，

口感爆表，又自带清香，

每一口都汁水四溢。

还有更多……

秘制蘸料

小料品种齐全，

而且摆盘颜值很高。

Part

3

亮眼十足——美味特色菜

焖鹅配椰皇

鹅肉新鲜嫩滑而有嚼劲，

皮、肉、骨连而不脱，入口即离，

汁香味浓，滋味醇厚。

鹅肉吃完，一定要配上一碗米饭，

浇上浓郁的鹅汁，

让美味铺满舌头，

令人久久难忘。

小份的花胶鸡椰皇，

把花胶鸡直接放在椰壳里，

要的就是那份新鲜！

分量很适合女生~

青花椒焖蛇

北方人一般不敢轻易尝试的蛇肉，

在广东却是很受欢迎的美味。

因为蛇肉具有高蛋白，低脂肪的特点。

一锅热腾腾的蛇煲，香气四溢，

那吸满酱汁的蛇肉，

让人一口就爱上。

爽口小菜

澐記的餐前小凉菜也不容小觑，

颜值超高，制作也很用心。

套用《孤独的美食家》中的台词就是：

小菜好吃的店，是值得信赖的。

这样的小菜让人觉得安心又温暖。

Part

4

意想不到的简约风

纯白的墙，安静的用餐氛围，

仿佛穿越到烟雨蒙蒙的江南，犹如世外桃源一般，

让人心生向往。

記香港火锅料理

地址：北京市东城区东直门内大街5-10号东直门地铁A口西行300米