D18斯里兰卡的红茶

昨天在上海，转老西门古玩茶业城，在一楼发现了一家经营斯里兰卡有机茶的门店，忍不住走进去蹭了一杯上好的白茶来喝。说来奇怪，进去的时候老板一直在介绍的是各种红茶的品种，但桌上摆着白茶的叶底，一眼以为是白毫银针，后老板娘介绍确是属于白茶品类，叶心的白茶，特别淡香，特别耐泡据说可以有30多泡。后来店里来了客户， 不便再打扰，就此离开。但斯里兰卡的红茶，这二天一直在脑里转转。

回到广州，忙碌一天，发现今天要交作业，还没开始动笔。就想着来找找斯里兰卡的红茶。斯里兰卡，亚洲的国家，印度洋海上的一个热带岛，全称斯里兰卡民主社会主义共和国，旧称锡兰。他们的经济是以农业为主的，最重要的出口产品就是锡兰红茶，亦为世界三大产茶国之一，锡兰红茶又被称为“西冷红茶、惜兰红茶”。

有几个小点特别值得留意：1、斯里兰卡的茶叶特点是含钠量低，对于有高血压、及需要摄取少量钠的人来说，是理想茶饮。2、抗氧化不差于绿茶，且更有益于心脏健康，加点柠檬更助理骨胳健康。3、锡兰红茶的口味一般有原味红茶和调味红茶二种。

特别的标识鉴别：一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶，市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶，实际上是拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即 “质量标志”之意，拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。如下图

就这么多吧。

还淘了名家朱泥壶一把。

2019.4.14