2020-02-08 包汤圆
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- 今天是元宵节，我提议自己做汤圆吃，老妈说太麻烦了自己做不出来，我觉得可信性还是挺大的，不过也确实是第一次做汤圆，祝一切顺利。
- 他们还说要脸烧烤一起吃，所以我腌制了一些排骨、鸡块、猪肉、藕片、土豆片和烧豆腐。腌制的料有常用的料酒、盐巴、胡椒粉，还加了小米椒圈、洋葱和柠檬。
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- 中午3点左右起来后，开始做馅料，先炒了芝麻、花生，然后将其碾碎后放在一起，之后加入热的猪油和一些白糖进行混合。接下来进行和面，是用糯米粉和冷水进行搅拌成絮状，一直用劲揉搓使其上劲。
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