随记:周末吃个衢州菜,馋了。
2021-10-10 本文已影响0人
昏鸦的啰哩啰嗦
两人三菜,160元,满足。
好久没吃重口味的美食,嘴有点馋,趁着女儿学校上学,跟老婆俩人去了家常去的衢州菜馆,满足下食欲。
一份太阳鱼,说是衢州特色菜。平常在这家衢州菜馆,吃的大多是鱼钩鱼,肉质细腻,很有味道。这次换了太阳鱼,没有一点土腥味,肉质比鱼钩鱼紧实,鲜嫩可口。
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一份开化青蛳,每次必点,就喜欢辍一口,鲜香滋味在舌尖盘旋的感觉。
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一份青番茄炒鸡蛋,撒上点红辣椒,青红黄三色相间,有色又有味。
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衢州菜,大多有三点特色:
一是大多用的是菜籽油,特别的香;
二是红烧大多用紫苏,又是特别的清香;
三是菜都比较辣,连青番茄炒蛋都是辣的。
周末美好时光,胃可不能辜负。