从事餐饮行业的基本修养

一个微胖界人士感觉自己有点厌食症，真是令人难以置信，可事实就是如此。这几天吃嘛嘛不香，今天中午到达顶峰: 去一家老鸭粉丝店吃了最难吃的老鸭粉丝汤，彻底倒了胃口。把味道做得不那么难吃不是开一家饭馆的基本修养吗？很好奇做的这么难吃哪来的勇气开店。