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煲汤不放肉,却出奇好喝!这10多款素汤收好慢慢做~

2021-12-27  本文已影响0人  洁玲分享

汤是很滋养人的,喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养,且易被机体所吸收,今天收集了10道汤的做法,一定要回家做哦!

1、节瓜汤

节瓜,1个。  红萝卜,1个。

花生,1两。  栗子,2两。

冬菇,5个。  姜,3片。

2、木瓜汤

木瓜,1斤。  眉豆,2两。

花生,2两。  支竹,3条。

冬菇,10个。 陈皮,1块。

3、玉竹煲沙参汤

玉竹,5钱。  西洋参,4钱。

沙参,5钱。  黄豆,2两。

陈皮,1块。 

4、薯仔杂陈汤

薯仔,半斤。  木耳,1两。

党参,1两。    莲子,1两。

冬菇,5个。    黑枣,5个。

姜,3片。

5、老黄瓜汤

老黄瓜,1个。  赤小豆,1两。

扁豆,1两。      淮山,1两。

蜜枣,3个。      陈皮,1片。

莲子、百合、茯苓,少量。

6、山药木耳汤

材料

山药 、胡萝卜 、木耳 、盐

做法

1.将山药、胡萝卜分别去皮,洗净,切片。

2.小西红柿洗净,一分为二。木耳撕成小朵备用。

3.炒锅置火上,倒入油烧热,放入山药、胡萝卜、木耳略炒。

4.倒入素高汤,调入盐烧沸,撒入香菜即可。

7、木瓜银耳汤

材料

木瓜 、银耳  、红枣、 冰糖 、枸杞

做法

1.银耳用清水泡发1-2个小时,去根部撕成小块。

2.沥干水分和洗净的红枣一起放入电饭锅里,加足够的水量煮1小时。

3.煮到55分钟后,加入冰糖和切块的木瓜、枸杞。

8、淮杞圆肉冬瓜汤

材料

淮山2两,冬瓜1斤

圆肉5钱,马蹄5个

枸杞8钱,老姜2片

做法

1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,

2、冬瓜切成大块状,马蹄削皮,

3、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

4、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

9、核桃栗子莲藕汤

材料

核桃2两,莲藕1斤

莲子2两,栗子8两

陈皮1片,红枣10粒

做法

1、将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,

2、在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,

3、以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。

10、木瓜白木耳无花果汤

材料

木瓜1个,南北杏1两

白木耳1两,无花果5粒

做法

1、洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

小贴士:无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效。

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