家常❤️煎饼果子

2020-02-10  本文已影响0人  佛系小思思
成品图❤️

准备材料:

1.面粉

2.鸡蛋

3.葱花、辣酱、土豆丝、盐🧂、油

4.平底锅

❤️准备开始喽❤️

面粉+水调制成“面粉汁” 越稀越好牛奶样…添加盐和胡椒粉,备用

土豆丝家常炒法,按个人喜好软硬自我调控~炒好备用

热锅,淋点点油,两勺面汤~迅速转动平底锅,摊成面饼❤️这一步很关键,成败完全取决于这步哈!切记,是热锅,不是在火上操作哈!

加入鸡蛋🥚一个

打散在面饼上❤️全程最小火

撒芝麻呀~葱花呀~之类的~等鸡蛋凝固起泡,晃动平底锅蛋饼跑来跑去的时候,翻面~

翻面小火一会~喜欢双面蛋的小伙伴这面可以再加一个蛋…Emmm…甚至更多,随你喜欢

刷酱、加葱花、土豆丝…

卷起来~

❤️摆盘子~赢了✌️

                    作者:小C妈妈

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