都爱吃鸡肉

        大早上的业主群里就热闹的很，在小区北门那边卖生态鸡的店家在群里吆喝，她家的鸡宰好了，她家的绿壳鸡蛋有货了，问有没有人需要。

        这啥时候了，小区门又出不去，还没有及时买的人肯定是高兴的，看见消息，接二连三就有几家人订货。

        被封在家，除了做一些家务，做一些自己喜欢的事，最主要的恐怕就是做吃的了，有理没理首先要顾好肚子，这也是认真生活的态度。

        被封前一天，我也去西门的那家正宗土鸡店现宰了一只大公鸡，小小的一家店，等了十几个人买鸡，都一只两只的买着，多亏了他家的装备齐全，烫鸡毛的锅，脱鸡毛的机子，烧毛的喷枪，切鸡块的大铡刀，纵是这样，那店家也忙的不亦乐乎，微信也不时的提示着到账语音。

        这家店的鸡，是正儿八经的跑着觅食的正宗土鸡，肉质好紧实，不论是红烧还是清炖味道都好。

        我买的那只大公鸡增点六斤，我就留做了两份，鸡胸脯和两只大腿红烧，其余的清炖。其实炖鸡用母鸡是最好的，只是我闲太油腻。

        说到这，我今天下午就要炖鸡，我还要提前泡发小花香菇，还有板栗和铁棍山药，还有上次游茶山时买的天麻。

        话说天麻炖鸡可是一绝。

        不多说了，我要去做这些准备了。