原地过年

因为疫情的影响，今年学校号召大家不回老家，原地过年。跟老公沟通后，他表示理解，于是我提交了申请，并且领取了八百元的政府补贴。

来广东十几年，今年是头一年在这里过春节。往年还没放假就已经开始倒计时，归心似箭。

记得去年是元月十八号放的寒假，我是元月十九号回去的。农历应该是腊月二十四。

回去没呆几天就赶上疫情，武汉封城，襄阳封市，我在老家过了一个最长的寒假，从元月十九号到三月三十一号，整整呆了七十天。在家里上了将近两个月八个星期的网课。

今年疫情形势依然严峻，作为一名小学老师，没有别的能耐报效祖国，原地过年应该是可以做到的，我心甘情愿地留下来了。

可是对我这样一个生活能力差的人来说，接下来要面临的问题就是，如何独立自主地做一顿年夜饭。

往年的年夜饭都是老公主做，我顶多打打下手，剥好葱姜蒜，洗碗拍照。提前列好菜谱，腊月二十七就开始准备，剁好馅请餐馆的人蒸包子，去餐馆买几碗蒸菜，提前烧好牛肉、蹄膀，一般腊月二十八晚上卤牛肉香肠，很晚才卤好，我们就在婆婆家等，一直到深夜才能回家。到了腊月三十这天早上，天蒙蒙亮就起床去婆婆家，上午老公负责做饭，我负责把桌子摆好，凳子擦干净，因为一年没用。快到中午十二点大哥大嫂才过来婆婆家，吃完饭就回去了。去年中午大哥的儿子怕疫情没去奶奶家，儿子被隔离在广东，只有婆婆、大哥大嫂、老公和我，一共五个人团年。今年看样子更少了。

既然决定留下，就要提前准备。目前弟弟一家三口，儿子和我，还有一个要好的朋友，一共六个人。老公说从老家给我寄点香肠和腊肉过来，还剁了一只母鸡，初一炖鸡汤是我们家的老传统了。我自己也在冰箱里准备了一些牛肉、鸭肉，晚点还要备一些。我本来想去湘南厨房订一桌年夜饭，弟弟说没年味，不同意。

还有一个任务是包饺子。往年我负责买饺子皮、包，老公负责剁饺子馅。今年我得自己动手，那就从最简单的开始吧，今晚先尝试做一下鸡蛋韭菜馅的饺子。

我昨天已经把韭菜洗干净，沥干水分放冰箱冷藏。今晚煎了三个鸡蛋，只是不知道什么时候跟韭菜拌一起。我打电话问老公，他说要等鸡蛋末凉了才可以，于是就有了这个。

看上去挺像回事。只是在包的时候面皮有点硬，怎么也捏不拢，怎么办呢？我就沾了一点开水在皮上，终于捏到一起了。

吃到自己亲手包的饺子，味道是次要的，最主要的是很有成就感。过两天再来尝试一下猪肉芹菜馅。

真的应了那句话：世上无难事，只怕有心人。对于我这样一个具有乐于活到老学到老精神的人来说，一切困难都是纸老虎，哈哈。