2024-05-01

淄博烧烤

小桌上摆一个碳火烤炉，人们坐着小马扎，围着小桌，自己动手烧烤，这就是淄博烧烤大致模式了。这里没有什么豪华排场，却都是最有烟火气地方。你要先按着菜单，用铅笔勾画好各种你爱吃的羊肉串、牛肉串、黄鱼串，蔬菜串，淄博烧烤食材的种类之多令人惊叹。最特别的是淄博特有的小薄饼、甜面酱和一盘子新鲜的小葱端上桌。小饼上抹上甜面酱，加上一棵鲜嫩的小葱，再把烤好的肉串撸到小饼里，用手一卷，塞到嘴里，再这么一嚼，那饼香、酱香、烤肉香，再加上小葱的清香，真是绝美味道天上来！再碰上一杯啤酒，哈哈，谁人不是神仙！。