喝水这 6 大好处不说你可能还真不知道!
人体含有60-70%的水,并且我们经常通过汗水及尿液不断从体内流失大量水份,为了避免脱水就必须补足每日的饮水量。
那么,我们每天该喝多少水才算真的足够?关于这点有许多不同的看法。首先,人体水份的流失分为几部分:
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无体感的流失(450-1900毫升)
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尿液(500-1000毫升)
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呼吸(250-350毫升)
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粪便(100-200毫升)
在不计算有体感的流失水份之下,每日基本上要补足1300-3400毫升左右的流失量。
美国农业部建议,成年男女每日分别需要摄入3700-2700毫升的饮水量;而欧洲食品安全局的资料建议为2500-2000毫升;台湾卫生署的建议饮水量为1500-2000毫升左右...以上这些饮水量都没有考虑运动与生活环境。
另外,在国外也有8x8饮水守则,就是每日饮水量为8杯8盎司(237毫升)。尽管这一个饮水规则背后的科学证明很少,但也是在告诉我们饮水量对于身体健康十分重要。至于到底有多重要?以下6点将告诉大家每日补充足量水份所带来的好处。
01 维持身体机能
在艳阳高照的天气下,如果不适时补充水份,身体就会出现疲惫甚至脱水的现象。如果损失的水分达到人体水分总量的2%左右时,就会产生明显的脱水现象。
但是,运动员因出汗而损失多达6-10%的水分并不罕见,这可能导致改变体温控制、减少动能和增加疲劳感,同时也会使得身体和精神上的训练变得更加困难。所以,最佳的水合作用可以防止这种情况的发生,甚至可以减少高强度运动过程中产生的氧化逆境(又称为氧化压力)。
如果进行剧烈运动并大量出汗的时候,保持足够的水分摄入可以帮助身体发挥出最佳运动状态。
02 影响能量和脑功能
人类的大脑也会受到水合状态的强烈影响。有研究表示,即使轻度脱水,例如体重减轻1-3%,也会损害脑部的功能。在一项针对年轻女性的研究中,研究人员发现,运动后流失1.4%的水份会损害情绪和注意力,同时增加头痛频率。另外,这个研究小组的成员也对年轻人进行了类似的研究,最后发现,流失大约1.6%的水份对于脑部的记忆力有害,并增加了焦虑和疲劳感。举例来说,对于一位体重68公斤的人,流失1-3%的水份相当于体重减轻0.5-2公斤,这个数字在日常生活中看似很常见,更别提在高温天气或剧烈运动的情况下了。
03 预防和治疗头痛
有研究表明,头痛是脱水的最常见症状之一。
根据2018年发表于美国国家生物技术资讯中心的一项针对393人的研究发现,有40%的参与者因为身体脱水而出现头痛现象。更重要的是,还有一些研究表明,喝水可以减轻患有经常性头痛的人的问题。
另外,还有一项针对102位男性的研究发现,每天额外喝50.7盎司(1500毫升)的水,可显著改善偏头痛特定生活质量量表(偏头痛症状的评分系统)。在喝更多水的男性中,有47%的人报告头痛有所改善。
但是,并非所有研究都同意这样的结果,有一些研究所得出的结论却没有这样的效果。所以,需要展开更多相关的研究来确认,增加水合作用是否能改善头痛的频率及症状。
04 缓解便秘
便秘是现代人常见的身体问题,除了生活压力之外,最常见的就是饮水量不足。饮水量低是男女老少便秘的危险因素之一,所以通常建议增加水份的摄入量作为治疗方案的一部分。
2017年所发表的一篇研究报告表明,富含硫酸镁和硫酸钠的矿泉水可有效改善便秘人群的排便频率和粪便黏稠度,对于患有便秘的人来说,饮用含有钠与镁的矿泉水特别有帮助。
05 治疗肾结石
除了常见的便秘之外,有许多的女性因为憋尿和不愿意在外面上厕所,刻意控制饮水量,因而容易在泌尿系统中形成矿物质晶体块,又被称为结石。其中最常见的就是在肾脏中形成的肾结石,而水份摄入量高就会增加流通肾脏的尿液量,这将会稀释矿物质的浓度,使其不易在肾脏中结晶形成团块。
06 帮助减肥
相信很多人都有听过一句话:要减肥瘦身必须多喝水,这是因为水可以增加饱腹感并提高新陈代谢率。有一些证据表明,增加水的摄入量可以稍微增加新陈代谢来促进体重减轻。
2013年,一项就50名体重超重的年轻女性进行的为期8周的水诱导生热对于体重指数和身体成分的影响研究指出,每日在饭前额外喝16.9盎司(500毫升)水,持续8周之后,与她们在研究前测量结果相比,体重与体脂都有明显的降低。
——参考资料:draxe、NCBI
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