大扫除

作者：左岸花开

今日大扫除。我先打扫的厨房。上网搜到几个小妙招，可以尝试。

小妙招一：巧用淘米水清洗碗碟

我们在厨房清洁碗碟的时候，往往都习惯向其中加入清洁剂，确实，这样的清洁效果很不错，我们也习惯这样的清洁方式了。咱们家里用过的淘米水，不要轻易倒掉，可以用来清洗碗筷，不要以为这是土方法就觉得不管用，其实并不是的，这其中也有科学依据，因为淘米水中含有生物碱，所以是安全无害的洗涤剂，去污能力很强，不比清洁剂差多少。

小妙招二：菜板清洁有方法

如果说厨房是食品的加工厂，那么菜板就更是加工厂中的加工机器了，大多数的食物都需要菜板进行加工才会送到我们的嘴里，所以擦板的干净与否，也会牵扯到我们的身体健康。菜板的清洁很关键，因为我们大多数家中都用的传统木质菜板，而木质的菜板容易滋生细菌，如果家里有条件，最好准备2个菜板，生、熟食物要分开处理。首先在清洗菜板的时候，先擦拭干净菜板，在菜板上均匀地铺上纸巾，随后取小碗，在小碗中加入白醋和温水，将这个混合液体均匀倒在菜板上，静置一段时间再取下纸巾，这样一来，菜板能够得到很好地清洁杀菌效果。

小妙招三：不锈钢器具巧清洁

我们家中的炒锅，还有承装菜品的小盆子，有不少都是不锈钢材质的，虽然是不锈钢，不会生锈，但是也会滋生一些别的东西，像是水锈、油污等。如果您家有剩下的萝卜根、黄瓜、胡萝卜等较为柔韧的蔬菜，那么您可以用这个蘸着清洁液去擦拭，因为植物天然的韧性，所以不会划坏器物表面，可能清洁能力要小于钢丝球，但是对于家庭简单的污渍，还是能够应付的。

小妙招四：巧妙去除霉菌

厨房的水池边角处，或者是冰箱周围的位置，都会滋生一些黑黑的东西，这个就是霉菌，因为潮湿的缘故，霉菌很容易滋生。霉菌对人的危害其实并不会很大，主要是影响美观，而且霉菌会越来越多，不制止就会一直滋生下去。咱们家中如果有白醋和苏打，就能够起到清除霉菌的作用，将白醋或是小苏打洒在霉菌处，用钢丝球去擦拭，这样能够起到清洁作用。