老公的私房菜
2019-05-27 本文已影响212人
如雨季节过来人
老公喜欢做菜,每个星期六必做一次,雷打不动。老公做的都是些家常小菜,虽没有酒楼的菜式那么好看,却很可口。这几款就是老公随意的几样小菜。
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菜椒、西芹炒牛肉,爽口而下饭;
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烧泥鳅,泥鳅是水中人参,去除虚火,健肾强体,泥鳅需先用油文火煎至金黄,再与菜椒一起炒;
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家常豆腐,豆腐也是健康食品,尤其对女性有益,做这样的菜时,要先将豆腐文火煎至金黄,再将猪肝过油,然后将豆腐与猪肝、木耳、菜椒一起炒;
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蒜蓉炒香菇上海青,这是一道健康的素菜;
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冬瓜烩肉丸,肉丸里要放些剁碎的荸荠且需将其炸至金黄,再与冬瓜一起烩。