佛跳墙

前几天的文中说到听广播得到了一份主持人赠送的佛跳墙，今日终于下定决心去拿回来，虽然来去一趟挺麻烦的，但是主持人的好意可不能辜负。

关于佛跳墙有这么一个传说：清朝道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜、是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。周莲吃后很满意。回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上，减少了肉类用量，又加入了多种海鲜，使成菜内容更加丰富，鲜美可口。后来，郑离开布政使衙门，到福州东街上开了一家“三友斋”菜馆（今福州“聚春园“菜馆的前身），在一次文人聚会的筵席上送上此菜。文人们品后纷纷叫好，有人即席赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”从此，这道菜就叫做“佛跳墙”。

吾国饮食文化博大精深，现在的佛跳墙早就随着厨师们的创意进行了创新和改进。吃过的几次佛跳墙里，有的加了鲍鱼，有的加了鱼刺，有的还有猪肚、比指甲盖还大的干贝，甚至还有的加了花胶，价格自然各有不同，有幸吃到的那几次，不是婚宴就是友人宴请，口味和用料也略有不同，但我几乎都是浅尝即止，这东西多吃一点就感觉很腻，而且很容易饱腹，如今的我更喜欢清淡简单的菜式，感觉更容易消化些，也算是不识抬举，没有口福。

另一方面来说，现在的生活条件可真的是好啊，不像以前，一年就盼着过年过节才能吃上一顿大餐，现如今只要经济许可，随时想吃点什么基本能够满足，奇怪的是，反倒对食物少了很多欲望，以前不大吃的馒头，现在倒喜欢上了，现在要是问我想吃些什么，努力在脑子里搜上几遍，我也说不出一个东西来，也是挺悲哀的。

佛跳墙，孩子也不大爱吃，虽然只有小小的一份，该怎么处理呢？

准备复花的果汁阳台 夕阳中的胡椒木，感觉好美啊 澈球兰还在孜孜不倦的开着