闻香思下马，知味且停车

    1963年，福州市饮服公司为发扬传统，满足市民需要，将鼓楼区味和，碧兰亭，美和雅，永和等12家老牌著名佳点店中最具特色的品种集中供应，创办了小吃名店——味中味，一时间顾客盈门，赢得后起之秀的美誉。成为福州最著名的地方风味小吃店。

    味中味坐落在福州最繁华的八一七北路，原为两层框架砖木结构楼房，营业面积达2600平方米。一层设有酒杂，太平线面，十锦面，羊肉面，炸酱面，鱼丸，鸳鸯面，元宵丸，牛肉面，花生粽，肉粽，煎包水饺，小笼包，烧卖，千页糕，菜头饼，猪血粉以及糊粿专柜；二层主营盘菜宴席和普通旅社。遐迩闻名的特色产品：年糕，煎包，味中味的年糕软硬适度，甜而不腻，既不沾牙，又很软润，很抢手！

    1989年，为增加经营品种，拓宽业务范围，引进了江苏扬州的地方风味小吃，闽菜，淮扬特色菜等……闻香思下马，知味且停车！