金桔冰糖梨

天气转冷，加上天气干燥，许久不下雨，家里的老人和孩子都感冒了，咳嗽痰多。昨天特意去买了几个梨子和两斤金桔回家煮水喝。

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01  金桔冰糖梨的做法

材料：金桔若干个，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1、用盐水将金桔表皮洗净，再冲洗干净，切半去籽备用。

2、梨洗净，不去皮，切成小块备用。

3、准备砂锅，将金桔、雪梨、冰糖一并放入。

4、加入适量清水，大火煮沸，然后改小火慢熬。

5、直至金桔冰糖熬至软烂，汁水呈粘稠状即可食用。

如果可以，再加点橄榄果，效果会更好。

02 金桔冰糖梨的功效

清热解毒解渴，清肺润肺

金桔、雪梨均具有止咳、润肺、化痰的作用，可以辅助治疗外感风寒造成发热的口干，肺热上火引起的咳嗽，喉咙肿痛、咳痰、咽痒等症。

健脾开胃

味道酸酸甜甜，小孩子一点不排斥，可以健脾开胃，生津止渴。

金桔冰糖梨还有营养心脏，保护肝脏的作用。但是不能长期食用，它有一定的润肠功效，长期食用会损伤脾胃，引起身体不适。