毛豆

毛豆要剪口子剪一头，然后洗洗，冷水下锅煮5-10分钟，可以尝一下豆子煮熟了没，煮了后捞起来放冷水泡着，如果急着吃就用冷水洗几遍，冷却一下，锅里烧油放蒜末辣椒炸一下然后放生抽到毛豆进去再到醋进去，翻炒几下就行了。

她教给我的做毛豆的方法。