家常味道

说起家常味道，我首先想到是面条。

其实面条实在没什么可说的，不过是家常便饭，最早也不过用以裹腹而已，说起来对于面食，我还是比较偏爱的。

也许对于肠胃不好的我，面食是最方便快捷，又健康的食物了。

也许真的是自己挑食，从小就不吃带馅料的面食，以至于包子饺子都被我无情拒绝，不管在别人看来，如何美味。

以至于我的选择很少。久而久之，只剩下面条了，因为那是可以作为饭菜一起吃的一种食品。

说不上多爱，但是却离不开，软糯筋道的口感，让人欲罢不能！

但是对于面，却没有深研究，只是觉得快捷美味而已。

说起来，面条无疑是人类智慧的体现，因为它没有味道，因此便可以任意调配。

可甜可咸，可以厚重也可以寡淡，一切都是煮面人最灵巧的心思。

说起来我最爱的恐怕是重庆小面了，虽然喜欢鸡丝面，阳春面的寡淡鲜香。

但是依旧觉得厚重的味道，让人难以忘怀。

作为北方人的我，并不知晓重庆小面有何关窍，但是依旧依赖它入口时的麻辣以及回味时，麻酱的醇香。

细细的面条，浓浓的麻酱，白白的蒜末，翠绿的香葱，青翠香菜，即是面条的点缀，也是面条提香的关键所在，最后佐以酥脆的炸花生，仿佛那就是人间美味。

可见，美食源于寻常生活。源于平时的一日三餐。

因为那是最家常的味道！！！