【2022-07-22】连岳摘抄

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如果你坚持不懈地理性，你就不会犯很多其他人犯的错误。你认为每个人都愿意保持理性，但他们不是，世界上到处都是疯子。

                                                                                                  ——查理·芒格

我一直觉得，在市场上站住了脚的夫妻餐饮店，是社会最健康的经济单元，是最好的生意模式。一是轻资产，流动资金不大，周转快，既无负债，也无应收货款；二是不愁市场，有稳定的客户群体，时间久了，他们还吃出感情，吃成朋友；三是抓住了最本质的需求，经济再不好，人也是要吃的；四是主打产品单纯，在重复操作中，能够一天比一天好吃，却又不需要额外的研发成本；五是多少还要雇人，提供了就业机会；六是夫妻在一起工作，家庭稳固。这样的生意，能量很大的。

当然，好可以变成更好。像你们这样成功的夫妻店，每天开门都赚钱，容易上瘾，变得无法休息，关一天都肉疼。长年无休，疲惫累加，再好的生意都会变得无法忍受。要强迫自己每周休息一天，固定下来，熟客也知道，生意不会跑掉，天塌不下来。休息那天你不是损失了收入，而是买来了休整、健康、享受、家人的大型团聚。这钱买来了青山，让你长久有柴烧。会休息才能赚更多的钱，也才有更好的生活。学会休息。