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剩的汤圆别扔了,做成小零食不甜不腻不粘牙,比煮汤圆好吃太多了

2018-03-03  本文已影响304人  美食达人计划

昨天本想做五彩汤圆的,但是身体抱恙就打消念头了,晚上买了一盒汤圆煮煮吃了,还剩了些没吃完,早上就突发奇想,想换个花样吃;其实我是不太那么喜欢吃汤圆的,因为煮软的汤圆比较甜腻,多吃几个感觉腻的不行,所以每次最多只能吃5-6个。但是用着这个方法做,汤圆可以当零食吃,不那么甜,不那么腻了,还超好吃,做法也相对比较简单。感兴趣的小伙伴赶紧看看做法吧。

椰蓉汤圆小零食

配方:剩汤圆8个 椰蓉适量

做法:

1、汤圆开水煮到8成熟,注意,不要煮太过了,大约煮到汤圆比较紧致,用手按压软,捞起来的汤圆不会变形即可;

2、放到装有椰蓉的碗里,均匀的滚上椰蓉;

3、烤盘铺上锡纸,均匀地摆在烤盘上;

4、烤箱提前预热,上下火120度烤8-10分钟,烤到表面有微微的焦黄色即可;PS:烤箱要用稍低的温度来烤,将表面多余的水分烤干,椰蓉烤出味道即可,切不可过长时间过高温度来烤,不然会爆浆的;

注意事项:1、汤圆千万不能煮过头了,不然不好操作;2、烤箱不能温度过高,过长时间烘烤,不然会爆浆,大约10分钟左右即可;3、做好的椰蓉汤圆不粘牙,没有那么甜腻,趁热吃,真的很好吃;

椰蓉汤圆小零食做完了,你觉得做的好吗?你有更好关于汤圆创意的做法吗?来,说来听听;如果喜欢我的文章就转发给身边的朋友吧:)

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