084学在成长Ⅱ写作日更第74天＆永学自制美食~酸萝卜

今天尝了尝的的酸萝卜，口感清脆酸爽，吃过一次就会爱上，算是成功了。那我就写个酸萝卜的食谱，就样喜欢酸萝卜的您有兴趣也能动手试试，具体步骤如下：

材料：萝卜1500g，盐60g（也可以另一种方式来衡量，比平时炒菜多一倍的盐即可。）

①白萝卜洗净切条加盐（可加少许白糖）去掉辛辣味，腌2小时后将水倒掉；

②米醋300g，水500g，糖30g混合，烧开放凉；

③萝卜装入瓶，姜切片，小米辣切圈放萝卜上面，放凉的醋水倒入，放冰箱冷藏1~2天就可以吃啦！

生活就像腌萝卜，想要甜就放糖，想要酸就放醋，想要咸就放盐，想要刺激就放些小米辣。愿您的生活充满阳光，心中满怀希望！