你是不是重度巧克力癌患者？

1‘ 挑任何甜食都选巧克力味的，比如蛋糕、奶茶、饼干等

2’ 遇到像失业、失恋等不开心的事情需要吃巧克力来治愈

3‘ 觉得任何食品带巧克力口味的就不会太难吃

4’ 冬天会囤积很多巧克力，夏天促销季也会买

5‘ 在别人劝你别吃巧克力的时候，你执意说NO

6’ 吃过许多国家的巧克力，且看到推荐的就很想尝试

7‘ 看到咖啡色第一时间想到的不是咖啡、泥土，必定是巧克力

若符合上述三点以上，恭喜您，您已和我一样，成为重度巧克力癌患者。

关于我的巧克力情结，那是说来话长的，可以算到记事起了。我和爸妈的饮食口味不尽相同，老爸不爱吃酸的，老妈不爱吃辣的，所以我们的饭桌上永远不会出现的菜肴之一就是酸辣汤。而我们一家三口在某个方面是高度统一的，那就是都爱巧克力。

因此，我们三个人里无论谁过生日，买的蛋糕都是巧克力蛋糕，无一例外。这点让我们在蛋糕店里不易患上选择综合征，因为其他口味都排除了，若只剩下两款蛋糕是含巧克力的，我们就选看上去味道更浓的那款。

记得小时候，我爸是个零食狂，他除了扮演着老烟民的角色之外，爱在晚上看书的时候，磕着巧克力，一嗑就是大半包。为何用“嗑”这个字，很简单，那模样和嗑瓜子的上瘾劲儿是类似的。关键是我爸瘦，晚上吃多了甜食，竟然不长肉，所以他嗑得更肆无忌惮了。

我妈和我属于相对克制的巧克力粉丝，但是如果有闲工夫，那就是在冬天几乎每一两天吃一回，夏天每三四天都吃的频率。每天吃的量不会太多，原因之一是承受不了太多的糖分，另外是因为再美好的食物，吃多了就没有很棒的回味了。当年我很爱的可可珍珠奶茶，大学期间喝过太多次，现在想来只是满满的卡路里。

提到我和我妈在巧克力上的默契程度，有一个小细节挺有意思的。之前在一家港式茶餐厅点菜，我问我妈，吃过鸡蛋仔吗？她莫名瞧了我一眼。我说好的，那点个原味的试试，她指着下面第二行，标着“巧克力味鸡蛋仔”的那栏。我秒懂了，如果原味不能保证这样小吃美味的话，佐以巧克力添色，应该是错不了。

上海这边的喜糖是主要送巧克力的，不像北方人，送的是五颜六色的糖果。随着国内人对巧克力的档次和审美的提升，最早送的是国产牌子的代可可脂巧克力，以前送点德芙、好时就已经不错，后来成了明治、费列罗、瑞士莲，甚至还有其他国家的名牌巧克力。那层次是越发的高端，因此，我从小就是个乐于收喜糖的主儿。

巧克力的口味繁多

同样收获巧克力的时节是情人节，许多女生都为那天能收到一份精美的巧克力而欣喜不已，因此2月14日在另一种说法里就是巧克力节。说来，我只和我先生一起过过情人节，以前的恋爱都没熬过“情人劫”的。因此，在那天收巧克力的戏份真是少之又少，婚前的大多时间是自己或老爸买一盒过过嘴瘾。

从我大学起，我印象中的巧克力口味才得以扩充，原来起先我所定义的巧克力只有牛奶巧克力这一种。后来吃了某日本品牌的巧克力之后才知道还有抹茶味、焦糖味、水果味、酒心味等等，唉，我真是一个各方面都晚熟晚懂的孩子。于是，在有一段时间迷上了抹茶巧克力，甜而不腻的绿色小方，交关欢喜！

前两年，上海举办过两三次巧克力世界的展览，吸引了许多亲子参观团。我和友人也去过一回，也算是开了眼界。大冬天的室内不开空调，只为让巧克力制品都保持恒温不融化。巧克力这种舶来品被老外们玩成了工艺品，一种大众食物，能转换成敬而远观的作品，的确很奇妙。精雕细琢的外表和大胆标新的创意，真是让人不忍心动口啊。

怀孕后，我还算是控制了糖分的摄入，有一次还是没管住自己，买了两大块巧克力蛋糕。情况很简单，那天我在吃完火锅后，看到隔壁有一家日式甜品店，然后迅速购入了一块。想不到过个马路后经过一家面包店，看到里面的巧克力蛋糕更诱人，于是，又不忍心放过机会。当时，这个行为被我闺蜜发出了黄色警告，幸好后来妊娠糖尿测试通过了……

日式巧克力熊猫饼干

当然，前两个月，我经不住微信订阅号里的推荐，还拔草了沪上一家主打巧克力的西式简餐店。那家不难找，就在常熟路地铁口对面。店里的巧克力特饮分为几档浓度，有低于50%的，也有67%、74%的，我犹豫了片刻，为了不虚此行，我选择了最高浓度的。那杯被服务员端上来，简直像浓浆一般，幸好一侧配着点淡奶油解腻。

记得那天窗外微微下着雨，品尝那杯WHISK巧克力时，喉咙有着被包裹的温热感，喝完之后一肚子的满足，最后来杯柠檬水润润嗓，仿佛将激烈碰撞过的味觉，又调拨到了平淡的最初。隔壁桌的金发父子也点了这个，估计是走累了进来歇息片刻。看来那句广告词没说错，下雨天和巧克力最配哟！

童年时最爱的一首歌是邓丽君的《甜蜜蜜》，年少的自己曾揣摩着作者的灵感，是不是吃了巧克力后做的梦？对于巧克力癌患者而言，这种味觉在舌尖上是跳动的音符，又能活泼泼地化作了感觉，它的名字就叫甜蜜蜜。