蹭饭不容易

拿手大菜之红烧排骨遇到了新问题。以前都是买两根儿，放两勺老抽一勺生抽一勺料酒。今天买了四根儿，我就想着，这佐料得翻倍吧？于是就都×2，看着碗里酱油，又感觉不对劲儿，下锅时就克扣了一点点，没有全部放下去。结果，还是咸了。

烧了个肉，洗了三个锅（焯水的钢锅儿，翻炒的铁锅，还有炖的砂锅）。

肉好了以后，先盛到一个大点的玻璃碗里，只装了一半的空间，为避免我老娘说我小气，又换了只小点的碗，满满当当装好，盖上盖子，带下乡献宝去了。