随笔（六四二）|八宝饭（一）

每逢过年那都必须要准备丰富的年货，而这项任务通常都是由我来负责的。虽然看起来事情比价清闲，但是具体执行起来却是有苦难言。年货准备的不错那自然是应尽的义务，可要是质量略有欠缺那便是自己的问题，无论怎么样都是要提前做好扛锅的准备。

就比如去年在超市闲逛时，我竟无意中瞥见了柜台上摆放着的八宝饭。在那一瞬间，我就被那看起来占据一半分量的黑色糯米（血糯）所吸引，毫不犹豫地买了一盒回去。然而，当轻轻地解开保鲜薄膜将它放进蒸锅后，我才突然发现它的底部竟然还是白色的。虽然我此时已经有了些不祥的预感，但还是得将蒸熟的八宝饭端上餐桌。等大家开始大快朵颐后，尴尬的事情还是不可避免的出现了。原来看起来占据一半的血糯，只有表面上那薄薄的一层，其他都是用白糯米填充起来。因为包装盒底部是黑色的塑料盘，所以从外面来看根本就难以察觉。尽管我也算是一名被不良商家欺骗的受害者，但是家里人却有些怀疑起我的执行能力。事到如今，买也买了吃也吃了，再去追责也是无从讲起，我只好自认倒霉了。好在家里通常只在春节才会需要八宝饭，所以我也不想再去追究什么了。只不过，心里面总有些不太舒服，我只好暗下决心开始准备自制一份八宝饭。

说实话，八宝饭的制作方法一点儿也不复杂，只是略微要花费些时间而已。可是，大多数人都不愿为此劳神费劲，这也算是白白便宜了那么多商家了。既然如此那我只好独自开始研发起八宝饭了，至于味道如何我不敢做太大的保证，但品质绝对是可以保证的。