快手菜豆干炒肉我们家吃得比较重口味，小朋友在家的时候都会单独给他做1-2个菜

我本人是豆制品狂热爱好者，豆浆、豆花、豆腐、豆干都超级喜欢！今

食材

瘦肉、豆干、生抽、蚝油、食用油、鸡精

步骤

1、瘦肉切片，加生抽、蚝油抓拌均匀，拌的时候如果太干了可以再加点水。

2、抓好的肉加入适量食用油，一是锁住水份，二是加了油之后下锅不容易粘成一坨。

3、热锅倒油，下肉片炒散。

4、倒入切好的豆干条炒散。

5、倒入料汁：酱油、蚝油、鸡精、清水（

6、放入切好的葱段，略微翻炒后出锅。

7、香喷喷的，开吃！