古法手工：栀子花香凝脂

本人绝对是个懒人，几鞭子打不出来几个字！尤其早年是媒体工作者，总感觉写稿子、编片子、配录音是项任务，所以情绪上出现了各种抵触。

近日来发觉勤劳之人辈出，不敢再懒惰，于是乎有了这个开始！

栀子花香凝脂

“栀子花凝香脂” 其实在去年已经有幸拿到了一点，除了与极少数闺蜜及有缘人分享了一下外，对其他朋友很少提起，原因是产量真的很少，根本无法分享给更多人了。来自自然的东西总是无常的，今年有，明年未必有，即便是有，香气也不一定相同。可喜的是今年天公作美，于是乎与各位分享一下个中感受。

野生栀子花 香凝脂成品

有人把它叫栀子花香膏，我个人认为并不妥当，应该叫“凝香脂”更为贴切。

在国际上对“香”有很多种不同的分类方法，其中香料含量极高的固体香水才叫“香膏”， 但此次为大家介绍的“凝香脂”是用鲜花制作，并不是高度浓缩的，所以叫“香膏”可能会有所歧义。

鲜花制作的凝香脂，是最贴近原花的气味。

栀子花是白色的，白色的花属于阴性的能量，通常在夜晚绽放生命的华彩，比如说茉莉、晚香玉等等。

在芳香的世界里，白色的花朵代表纯洁和净化。白色花的香气，想象中应该是洁白、无瑕、清雅的吧，然而却出乎大家的意料。

很多闻过栀子花的人，都会觉得栀子花开了，那香气浓郁且热烈，简直令人无法忽视它的存。有人这样形容她：“它是闯进六月的山野之人，性子里有股野劲，它敢香得恣意汪洋，甚至可以说轻狂。 ”但并不是所有的栀子花都是这种香气，野生的栀子花除了芬芳依旧，还有着清雅的“野”味。

Different Cultivars

本人比较传统兼保守，一直喜欢温婉贤淑的形象，但内心却不可抗拒的沉迷于那些张爱玲笔下呈现的“红玫瑰”们散发的女人味。

单瓣野生栀子花的气香温润妖娆，浓郁又不浓烈，恰恰好体现了含蓄中的妩媚与奔放。

好吧，不管是这掸都掸不开的栀子花香还是清雅的“野”香，他们似乎像所有万物一样，通常是花开花落，转瞬即逝，无法永恒。

但人类的智慧永远是无极限的，从远古流传下来的保存花魂的方法不仅没有失传还被发扬与传承。

我们来看看这“栀子花凝香脂”是怎么做出来的吧。

妩媚与奔放

用古老的方法保存花的精质着实不易。一定要在太阳出来前完成采摘，因为太阳一出来，香气便逃逸了。

【速度】

成就这段转化，速度非常紧要。 摘下来的花朵要赶紧动起工来。因为所有的花朵，在离开枝头的那一瞬间，金合欢烯，也就是花朵最精华的部分就会瞬间减少，所以动作越快越好。尽可能快的将花瓣铺在玻璃上面，并将她Hold住!

Process

【耐心】

用古老的“脂吸法”收藏这美丽的花香是一件极其耗时费力的事情。所以耐心是必不可少的。

每日换上新鲜的花朵，时刻观察，绝不能有腐败的花朵，直至油脂吸满了芳香。这里是有技巧的，至于铺多少、铺多久、何时换、累计多少次、如何去除杂质等等，匠心只在无数次的实践中才能出来，有心想尝试的小伙伴可以去实践一下。

铺花工序

【用情】

“用情”为至尊。

就好像厨师面对同样的食材，用心程度不同，做出的菜品味道会分上、中、下级别一样的道理相同。很多芳友也曾试过，同样的配方，同样的精油，同样的计量，在同一个空间，调配出的结果却大相径庭。

所以，制香之人尤为关键!

Try your best to do one thing

曾经和一位信仰佛教的朋友探讨过，鲜花在没盛开之前将其采摘，是否剥夺了花朵绽放的权利呢?

这是一个严肃的话题。

个人是这么认为的：

身体不能永恒，智慧却可以长存。

无常并不仅仅意味着死亡，而是意味着变化。将花魂用古老的方法转化并保存着。他日，这香气可帮助某个生命，或消融孤独，或鼓起勇气，或提振生命的美好，就像众生受惠于佛陀的智慧一样。

栀子花香凝脂用法在下篇