黑芝麻小酥饼

        今天，自己准备好食材，亲手制作了一些黑芝麻小酥饼，哄哄亲戚和好友家的小朋友，看他们吃得津津有味，欢呼雀跃。我心里的成就感与喜悦倍增。

        我将制作原料与流程：罗列、整理、书写出来，分享给大家。

原料：黑芝麻适量  低筋面粉500克 双效泡打粉3克 白糖150克 盐3克  黄油150克  玉米油120克  鸡蛋2个

制作流程：

1. 鸡蛋：蛋清和蛋黄混合，搅匀成鸡蛋液，待用。

2. 软化的黄油、玉米油、白糖、盐混合，搅至白糖和盐溶化。

3. 筛入低筋面粉和双效泡打粉，加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。

4. 面团揉搓成一个个小圆球，压扁成面饼。用模具压出爱心、五角星、圆花形状。

5. 烤盘铺上一层吸油纸，将面饼间隔摆放，面饼表面撒上一些黑芝麻。

6.烤箱设置：烘烤/烘焙有预热：190度，开始预热。

7.烤箱预热完，放入烤盘，关上烤箱门，设置时间：20分钟左右。

        备注：使用的烤箱不同，温度和时间各不相同。

8.黑芝麻小酥饼出炉后，晾凉即可品尝：香甜酥脆。