小米辣金针菇，口感酸爽，味道更香

前天说了金针菇和番茄的做法，今天再给大伙儿介绍一个新的吃饭，保证非常开胃，吃完还想再吃添几碗饭，因为这个做法非常的开胃，不输于煮在火锅里，味道还更香。

材料：金针菇一大朵，小米椒5-6个，小葱2-3根，蒜1个

先将金针菇洗净，去头根备用，然后在将金针菇撕成小份，将小米椒剁成小碎，把金针菇装入一个盘子里，

将小米椒倒在金针菇的面上，装入蒸锅内，蒸10分钟左右，

在拿一个小碗倒入一小勺盐，一点点味精，一勺生抽，一勺醋，一点鸡精混合均匀，

​待金针菇出锅后，淋上调料，再另外拿一个锅，倒入少量植物油，烧热倒入金针菇的盘中。一盘美味又酸辣的金针菇就做好了。