可乐鸡翅

闲来无事，可乐鸡翅。

冒泡的可乐和香嫩的鸡翅结合真是创意，不知道第一个把可乐倒进菜里的天才是谁，他/她可能不是发明家，但他/她一定是生活家。发明一道菜能给人幸福感和满足感，吃货们乐此不疲地尝试着各种好吃的。

今天闲来无事，便去超市买了几个鸡翅。将葱姜蒜翻炒几下，倒入煮了五分钟去腥的鸡翅，香味儿一下子就窜了上来。再倒入老抽、生抽和料酒翻炒几下上色后，再倒入500毫升的可乐。

锅里咕噜咕噜先是翻腾起一大堆泡沫，煮一会儿后泡沫才会消失，只剩下汤汁咕噜咕噜的。煮啊煮啊，看几个短视频的功夫，锅里的汤汁已经浓稠了。这个时候再放少许盐在里面，多翻炒鸡翅，让它裹得更均匀。这个时候关火，仔细夹出鸡翅往盘子里一摆，少许汤汁儿往上一淋，端上桌馋人的紧。

香嫩的鸡翅配上白白糯糯的米饭，再喝上一口冒气儿的可乐，最是满足了。

闲来无事的话，做一盘可乐鸡翅吧。