【王兴国营养特训班】第5期第17课2组潘玉

维生素D

即是激素，也是药物和食品。

【王兴国营养特训班】第5期第17课2组潘玉 【王兴国营养特训班】第5期第17课2组潘玉

维生素E是我们身体最重要的抗氧化剂，在很多食物里面都有，特别是食用油，但是精炼和酸败食用油破坏VE很多，而且还可以抗衰老，特别是和Vc在一起抗氧化能力增强。

维生素K主要在绿色蔬菜，奶，肉里面常见，肠道也会合成一部分，基本上缺发很少，以前小时候手不小心破了出血，老一辈人就会用烟丝放在上面止血，也许就是烟叶里面含大量维生素K的原因吧。

【王兴国营养特训班】第5期第17课2组潘玉 【王兴国营养特训班】第5期第17课2组潘玉 【王兴国营养特训班】第5期第17课2组潘玉

植物化合反应现在特别火，以前也吃过一段时间比如大豆异黄铜，番茄红素，感觉不到好和不好，就想着吃了总比不吃好的态度，原来植物化合物要在细菌的代谢下才能消化吸收，如果效果要好和你的肠胃条件有关系，总之学营养要付出，不学营养付出更多。

【王兴国营养特训班】第5期第17课2组潘玉